Le kimchi est le légume lacto-fermenté le plus produit et consommé en Corée ! Il est produit grâce à la fermentation naturelle de légumes, en particulier le chou Napa, avec l'ajout de condiments divers et variés tels que l'oignon, l'ail, le piment et des sauces à base de poisson. On vous dit tout sur ses propriétés.
Lire la suiteDepuis l'Antiquité, l'humanité pratique la fermentation des légumes. On vous explique l'essentiel à savoir sur cette technique et ses bienfaits pour la santé.
Lire la suiteDes études scientifiques récentes suggèrent que le Tai Chi, un art martial chinois proche de la gymnastique douce, peut avoir un impact positif sur la santé, y compris sur l'équilibre du diabète de type 2 (DT2). On vous en dit plus !
Lire la suitePour prévenir aux mieux les maladies cardiovasculaires, on ne le répètera jamais assez, il est crucial d’adopter un mode de vie sain. Voici 5 choses à faire pour faire du bien à son coeur !
Lire la suiteQu’est-ce que le jeûne intermittent ? Comment fonctionne t-il ? Convient-il à tout le monde ? Avant d’aborder toutes ces questions, il faut comprendre quelques notions importantes.
Lire la suitePour prendre soin de son cerveau 🧠, il faut dans la mesure du possible, faire ces 6 choses !
Lire la suiteAvant de répondre à cette question qui revient souvent sur nos réseaux sociaux, on vous explique pourquoi réduire sa consommation de sel est si important pour la santé.
Lire la suiteConnaissez-vous le lagree ? Le lagree fitness est une nouvelle discipline qui nous vient tout droit de Los angeles !
Lire la suiteLa dernière fois que vous avez acheté une bouteille de vin, quels étaient vos critères pour choisir la bouteille ? Peut-être que l’étiquette vous a attiré par son joli design ou qu’une idée accord mets et vin vous a guidé dans votre choix. Ou bien le millésime, la marque, la provenance géographique, la petite description sur la contre-étiquette…
Lire la suiteOn retrouve les cerises sur nos étales de fin mai à mi juillet ! 🌞 Elles sont riches en bienfaits pour notre santé et surtout pour notre peau !
Lire la suiteLes légumes verts regroupent une catégorie de légumes variés, pas forcément de couleur verte ! Quels sont ces légumes et pourquoi faut-il absolument en manger régulièrement ? Réponses.
Lire la suiteOn a testé @facekult 💜
Lire la suiteIl sort le 10 octobre, « Pâtisserie santé », le livre de la cheffe pâtissière Sandrine Baumann-Hautin, aux éditions Vuibert, préfacé par le Dr Alain Toledano, cancérologue et Laurent Le Daniel, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier !
Lire la suiteL'alimentation saisonnière, longtemps négligée au profit de la disponibilité constante des produits alimentaires, revient au premier plan en tant que choix judicieux pour la santé individuelle et la durabilité environnementale. On vous explique comment adapter votre alimentation cet hiver.
Lire la suiteEn tant qu’amatrices et amateurs de vin, c’est à nous de chercher à mieux comprendre la philosophie des gens qui produisent les vins qui nous plaisent ! Parlons-en
Lire la suiteSénevé est allé à la rencontre de chefs pour faire le point sur leur activité suite à la pandémie de Covid 19. On fait le point avec Grégory Cuilleron, associé du restaurant lyonnais Cinq Mains et ancien gagnant d’un diner presque parfait et ex-candidat de Top Chef Saison 1.
Lire la suiteSpoiler alert : Le petit déjeuner est un repas ESSENTIEL. On vous dit tout ce qu’il faut savoir à ce sujet !
Lire la suiteC’est la rentrée, mettez-vous donc au batch cooking ! On vous explique pourquoi.
Lire la suiteSénevé est allé à la rencontre de chefs pour faire le point sur leur activité suite à la pandémie de Covid 19. On fait le point avec Antoine Le Vu co-fondateur des cafés parisiens KOZY. Des propos recueillis par Corinne, rédactrice en chef de Sénevé.
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