Vous les aimez dans les tartes, un crumble et une salade de fruits ? Les fruits rouges sont de véritables alliés santé car ils constituent une source importante de micronutriments. (1)

Les fruits rouges détiennent notamment du potassium et de la vitamine C. « Ce sont les rois de la circulation sanguine. En plus, ils sont très peu caloriques. Ils aident à détoxifier l’organisme et à le protéger du vieillissement » Melissa, Pharmacienne.

Les fruits rouges sont surtout reconnus aujourd’hui, pour leurs propriétés antioxydantes. Ils peuvent donc jouer un rôle dans la prévention des cancers. (2) 

Ils sont également de véritables alliés pour lutter contre les troubles dépressifs et améliorer l’optimisme et l’auto-efficacité. (3)

Vous êtes à la recherche d’une recette qui contient des fruits rouges ? Pourquoi ne pas tester notre nicecream aux fruits rouges ? A déguster en encas ou en dessert, elle vous apportera plein de bons nutriments pour votre santé !

Sources :

1. (1) Mazzoni L, Perez-Lopez P, Giampieri F, Alvarez-Suarez JM, Gasparrini M, Forbes-Hernandez TY, Quiles JL, Mezzetti B, Battino M. The genetic aspects of berries: from field to health. J Sci Food Agric. 2016 Jan 30;96(2):365-71. doi: 10.1002/jsfa.7216. Epub 2015 May 27. PMID: 25872898.

2. (2) Baby B, Antony P, Vijayan R. Antioxidant and anticancer properties of berries. Crit Rev Food Sci Nutr. 2018;58(15):2491-2507. doi: 10.1080/10408398.2017.1329198. Epub 2017 Aug 14. PMID: 28609132

3. Głąbska D, Guzek D, Groele B, Gutkowska K. Fruit and Vegetable Intake and Mental Health in Adults: A Systematic Review. Nutrients. 2020 Jan 1;12(1):115. doi: 10.3390/nu12010115. PMID: 31906271; PMCID: PMC7019743

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